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關鍵字 [ 食品工廠 ]找到 3 篇文章 及 0 筆相關產品
  • 工研院開發「複雜流體製程監測系統」　以大數據和AI助傳統食品業智慧升級
    工研院開發「複雜流體製程監測系統」　以大數據和AI助傳統食品業智慧升級
    俗話說，民以食為天，其中味精是佳餚中不可或缺的靈魂角色，傳統味精在製作時需大量仰賴老師傅的經驗進行晶粒結晶監測。為協助台灣食品產業智慧升級，經濟部技術處以科技專案支持工研院開發全球首創「複雜流體製程監測系統」，以機器視覺技術結合大數據分析輔助人工辨識結晶生成狀態，可大幅提升結晶製程良率。目前已與食品大廠合作驗證，未來也預計將技術導入製藥、化工等產業，帶動多元創新應用商機。
    Editor / Provider: 工業技術研究院 | Updated: 1 / 28 / 2022
  • 智慧科技加速傳統食品工廠精進升級
    智慧科技加速傳統食品工廠精進升級
    工業局配合「5+2產業創新」之智慧機械產業推動方案，推動食品產業朝向智慧化發展，委由財團法人食品工業發展研究所輔導食品產業智慧生產，規劃工廠製造系統智慧化、智慧生產服務多元化，以及人才基盤扎根化三大策略，已建立7種食品次產業之關鍵技術模組，並應用導入近20家具代表性的食品廠商，從生產製造端輔導企業穩健工廠體質;亦透過實務課程協助企業育才，以運用所學智慧製造知能梳理問題並規劃相應解決方案，引導食品業者實現智慧生產。
    Editor / Provider: 經濟部工業局 | Updated: 9 / 11 / 2021
  • 智慧製造安控新思維
    智慧製造安控新思維
    工業4.0在近兩年備受矚目，是由於其概念在於推動製造業的變革，帶動工業升級，提高就業率，在全球持續不景氣的情況下，正好有利於國家的經濟發展、結構調整，而這也為台灣的安控產業帶來可能的機會。
    Editor / Provider: 劉雨靈 | Updated: 11 / 10 / 2015
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